Südtiroler Speckknödel Mischung

Speckknödelmischung

Zum selber kochen - ideal für Zuhause!

Zubereitung der Speckknödel:

Den Inhalt der Packung in eine Schüssel geben, ein frisches Hühnerei Klasse M und 150 ml heiße Milch dazugeben. Die Zutaten zu einem Teig vermengen und anschließend 10 Minuten ruhen lassen. Nun den Teig zu 6 kleinen Knödel (ca. 5cm Durchmesser) formen und 15 Minuten in kochendem Salzwasser kochen lassen und servieren.

 In folgendem Video ist die Zubereitung der Speckknödel anschaulich erklärt:

Zutaten:75% Brot(Wasser ,Weizenmehl, Schmalz,Salz,Hefe,Malzmehl),23% Speck (Schweinefleisch,Gewürze,Antioxidationsmittel:Ascorbinsäure,Konservierungsmittel:Natriumsorbat,natürlicher Rauch),Kurkuma,Kümmel,Knoblauch, Kreuzkümmel, Ingwer),Rauchsalz( Salz, Rauch)

Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.